ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

Горячее питание обучающихся МБОУ «Камышевская СОШ № 9» организовано в соответствии со ст. 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Горячее питание организуется на основании 10-ти дневного примерного меню для обучающихся 6-11 лет; 12 лет и старше, утвержденное директором школы. Меню разработано с учетом сезонности, максимально сбалансировано и разработано с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В рационе питания используются свежие фрукты, овощи, продукты, обогащенные витаминами и микронутриентами.

Для приема пищи в режиме учебных занятий предусмотрены перемены продолжительностью 20 минут.

Все обучающиеся 1-4 классов, дети-инвалиды, опекаемые, дети участников СВО, дети из многодетных и малообеспеченных семей получают бесплатное питание (горячий обед), а обучающиеся с ОВЗ – бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед).

Для организации питания образовательное учреждение располагает:

• столовой на 80 посадочных мест;

• торгово-технологическим оборудованием;

• холодильным оборудованием;

• весоизмерительным оборудованием;

• посудой, приборами, кухонным инвентарем;

• производственными столами, стеллажами;

• моечными ваннами;

• моющими и дезинфицирующими средствами;

• другим необходимым инвентарем.

Питание обучающихся в школе соответствует принципам щадящего питания, предусматривающего использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, исключение запрещенных продуктов в общественном питании, продуктов с раздражающими свойствами (жгучие приправы, уксус, кетчуп, майонез, газированные напитки, молочные продукты на основе растительных жиров, маргарин и др.), а также ограничение использования соли.

Вопросами питания в школе занимаются: администрация, классные руководители, медицинская сестра диетическая, шеф-повар, а также представители родительской общественности. Создана бракеражная комиссия. Бракераж готовой продукции осуществляется ежедневно. В школе осуществляется родительский контроль за организацией и качеством питания.  Основная цель контроля состоит в том, чтобы выявить истинное положение дел с организацией питания в школе и своевременно выявлять и устранять недостатки. Создать условия, способствующие укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания.

Согласно законодательству контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляет организатор питания. В МБОУ «Камышевская СОШ № 9» заключен договор на проведение лабораторных исследований качества и безопасности пищевых продуктов, исследования воды в экспертной организации. Все поставляемые пищевые продукты имеют сертификаты.

 

Ответственный за организацию питания: шеф-повар Гордеева Виктория Вячеславовна;

Телефон горячей линии Министерства просвещения Российской

Федерации по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85;

Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения

«НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»: +7 (800) 200-34-11;

 Телефон горячей линии Министерства образования: +7 (343) 312-00-04 (140).
 

food

УСЛОВИЯ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

В МБОУ "Камышевская СОШ № 9"лечебно-профилактические и оздоровительные мероприятия, контроль режима и качества питания, соблюдение требований санитарно-эпидемиологических правил и норм контролирует медицинская сестра диетическая. 

Согласно статье 41 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ (ред. от 31.07.2025) «Об образовании в Российской Федерации», охрана здоровья обучающихся включает в себя:

·       оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

·       организацию питания обучающихся;

·       определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

·       пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

·       организацию и создание условий для профилактики заболеваний, и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

·       прохождение обучающимися медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации;

·       профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;

·       обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

·       профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

·       проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;

·       обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.

Сторонние юридические лица и индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания.

Сведения об организаторе питания

Организатор питания: МБОУ «Камышевская СОШ № 9»

Полное наименование организации: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Камышевская средняя общеобразовательная школа № 9»

Краткое наименование организации: сокращенное наименование по Уставу МБОУ «Камышевская СОШ № 9»

Руководитель организации: Ершова Елена Валерьевна

Шеф-повар: Гордеева Виктория Вячеславовна

Юридический адрес: 624045 Свердловская область, Белоярский район, село Камышево, ул.Школьная, д. 19

АО "Режевской хлебокомбинат"

ООО "Эльбрус ЕКБ"

АО "Ирбитский молочный завод"